Ieri 28 gennaio 2019, Nella città di Bologna presso il “Centro Congressi” di FICO si è tenuto il convegno: “Arricchire l’agricoltura con l’innovazione” Nel cuore del centro agroalimentare più grande al mondo FICO – Eataly World è stato organizzato dalla CIA (Confederazione Italiana Agricoltori) un convegno sulle applicazioni innovative nell’agricoltura sostenibile. Erano presenti il Presidente Leggi di piùCONVEGNO FICO 28/01[…]
Se la casistica delle soluzioni digitali e destinate all’industria ci ha abituato ormai non lesinare la definizione 4.0 applicata a tutte le fasi della manifattura, in agricoltura e nei settori produttivi collegati come l’ industria della trasformazione alimentare, sono meno frequenti gli studi e le ricerche che mettono in luce il valore innanzitutto economico, e Leggi di piùagrifood e innovazione digitale[…]
Il benessere degli animali costituisce un ambito importante del mandato EFSA. La sicurezza della catena alimentare è indirettamente influenzata dal benessere degli animali, in particolare di quelli allevati per la produzione di alimenti, a causa dello stretto legame che intercorre tra il benessere degli animali, la loro salute e le tossinfezioni alimentari. Fattori di stress Leggi di piùRegolamentazione del benessere animale[…]
CHE COS’È IL BENESSERE ANIMALE? Il benessere animale è un concetto per molti sfuggente, perché non ha una definizione univoca e può assumere significati diversi. In generale il benessere ha a che fare con “la qualità di vita di un animale, così come essa viene vissuta da un singolo esemplare”. Un approccio olistico al benessere Leggi di piùCosa è il benessere animale[…]